Адский Шеф 3 сезон

С 21 августа на канале Пятница третий сезон кулинарного шоу «Адский Шеф». Ведущий — Константин Ивлев. Приз — 1000000 рублей. Съемки начались в середине мая и закончились в середине июля 2024 г. Добавьте эту страницу к себе в закладки, чтобы не потерять, или наберите в любом поисковике «andy goldred».

Кто победил?

Победитель 1 сезона — Вячеслав Вьюник

Победительница 2 сезона — Татьяна Константинова

Победитель(ница) 3 сезона — ???

Предлагаю проверить свою интуицию в независимом зрительском голосовании:

Участники

Синяя (мужская) команда

1. Никита Ангуров
2. Владислав Борисов
3. Михаил Газарян
4. Данил Горбунов
5. Александр Ерохин
6. Иван Карпов
7. Антон Копцев
8. Калиф Мухаметшин
9. Александр Рак
10. Павел Рожнов
11. Андрей Стрельченко
12. Ярослав Якимович

Оранжевая (женская) команда

1. Катерина Аржаная
2. Виолетта Баядин
3. Юлия Горячева
4. Раиса Дворцова
5. Наталья Илясова
6. Алёна Кириленко
7. Амалия Копосова
8. Алла Мингазова
9. Римма Панкратова
10. Алиса Полевская
11. Елизавета Потапова
12. Елизавета Хокинс
13. Александра Циркунова
14. Раиса Янсон

Социальные сети всех участников шоу: тык!

Все выпуски

1 выпуск 21.08.2024 (читать обзор)

25 участников забросили в пустыню недалеко от Абу-Даби. После встречи с Константином Ивлевым и су-шефами (Евгений Козубов у синей команды и Александр Пушков у оранжевой) они отправились на поиски кухонного инвентаря и продуктов. Продукты были спрятаны в сундуках, к которым нужно было подобрать ключи из огромной связки. Первое задание — за 1 час приготовить восточное блюдо / блюдо в восточном стиле. Авторам лучших блюд (Никита Ангуров, Катерина Аржаная, Данил Горбунов и Владислав Борисов) Ивлев подарил золотые монеты — пропуск в академию «Адского Шефа». После дегустации участники остались ночевать в пустыне. Состоялись три конкурса — за палатки, сухие пайки и воду. Во всех конкурсах выиграли представительницы оранжевой команды. Своими призами они поделились с синей командой.

На второй день состоялось второе испытание — оно проходило в ресторане Chalet Berezka. Задание — за 1 час приготовить авторское блюдо. За лучшие из них Ивлев также давал золотые монеты (их получили Катерина Аржаная, Раиса Дворцова и Алла Мингазова). После второй дегустации определился окончательный состав участников. Проект покинули: Виолетта Баядин, Наталья Илясова, Антон Копцев и Андрей Стрельченко.

2 выпуск 28.08.2024 (читать обзор)

По сложившейся традиции, участники пробежались по раскалённым углям, чтобы попасть в академию «Адского Шефа». Александр Ерохин получил травму ноги и после обследования Константин Ивлев отправил его домой, пообещав гарантированное место в шоу в следующем сезоне.

Сначала участники прошли тест на обоняние. Задача — определить продукт по запаху. Те, кто справились, получили фартуки стажёров (меньше половины), остальные боролись за фартуки в первом испытании — нужно было попробовать классическое блюдо, угадать допущенную в нём ошибку и приготовить оригинал этого блюда. Фартук выдавали только тем, кто по результатам дегустации получал 3 балла и больше (1 балл можно было выиграть в конкурсе, угадав кулинарный процесс по звуку). Оценивать получившиеся блюда помогал Сосо Павлиашвили. Победила оранжевая команда со счётом 26:31. В качестве поощрения Ивлев выдал женской команде технологические карты блюд предстоящего первого ужина. Синяя команда получила техкарты в форме паззла. Фартуки получили все участники (Александр Рак получил фартук авансом).

Во втором испытании повара за 1 час должны были приготовить популярные блюда в необычной подаче. Также давалось 10 минут на эскиз будущего блюда. Кто не сделал эскиз — лишились нашивки стажёра, а кто сделал — получили дополнительный балл к общей оценке. Оценивать результат помогал шеф-повар Сергей Фокин. Со счётом 18:40 снова победила оранжевая команда. Наказания для синей команды не было, а оранжевая команда посетила мастер-класс Сергея Фокина по оригинальной подаче блюд.

На ужине на раздачу поставили лидеров команд — Ярослава Якимовича и Раису Дворцову. Константин Ивлев забраковал множество заготовок — их пришлось переделывать или поставить блюда в стоп-лист. Обе команды не смогли отработать ужин полностью. Первой закрылась оранжевая кухня, а затем и синяя. Номинантами на выгон стали Амалия Копосова, Калиф Мухаметшин, Алиса Полевская и Александр Рак. Проект покинула Алиса Полевская.

3 выпуск 04.09.2024 (читать обзор)

Первое испытание проходило на строгиновском пляже. Сперва участники должны были за 20 минут добыть морепродукты в водной эстафете, а затем за 1 час приготовить из них как можно больше блюд. В качестве усложнения Катерину Аржаную и Ярослава Якимовича пометили в сети. До дегустации были допущены по 10 блюд от каждой команды (это решали капитаны команд — Данил Горбунов и Алла Мингазова). Оценивать блюда помогал шеф-повар Евгений Мещеряков. Он же выступил консультантом участников во время конкурса. Победила оранжевая команда со счётом 25:17,5.

Во втором испытании повара сражались с искусственным интеллектом — пандой Фрайди. Каждому достался клош с тремя несочетаемыми продуктами, из которых нужно было за 1 час приготовить блюдо. За Фрайди готовили су-шефы, она якобы придумала 10 рецептов. Оценивать получившиеся блюда помогал Александр Ревва с дочерью. Победила синяя команда со счётом 31:32. Фрайди получила всего 25 баллов. Наказание оранжевых — игра в пиво-понг, где вместо пива — коктейли из несочетаемых ингредиентов, которые нужно было угадать по вкусу.

На ужине на раздаче изначально стояли Юлия Горячева и Михаил Газарян. Обе кухни были закрыты досрочно. Номинанты на выгон: Юлия Горячева, Раиса Янсон, Михаил Газарян и Калиф Мухаметшин. Проект покинул Калиф Мухаметшин.

4 выпуск 11.09.2024 (читать обзор)

Первое испытание проходило в заброшенном здании интерната школы «Горки». Повара боролись со своими страхами (участвовали в конкурсах по 1 человеку от каждой команды, победитель получал ключ от сундука), а в конце готовили блюда, которые им не нравятся или которые они никогда не готовили. В дегустации принимала участие Евгения Искандарова. Победила оранжевая команда со счётом 30:28. Наказание синей команды — нюхать и пробовать вонючие продукты, спрятанные под клошами. Елизавета Хокинс отказалась от участия в испытании и была изгнана из проекта.

Во втором испытании участники разделились на «ад» и «рай». В «аду» поваров ждали трудные в приготовлении продукты и бонусы, в раю — простые продукты и усложнения. Оценивать блюда пригласили технического шефа шоу Сергея Мищенко. Победила «адская» команда со счётом 38:20. Проигравших не было. Поощрение — мастер-класс по приготовлению крыльев ската.

На ужине на раздачу встали Елизавета Потапова и Данил Горбунов. Это был экзамен, за ошибки Константин Ивлев выставлял двойки. Самые злостные двоечники автоматически попадали в номинацию. Оранжевая кухня была закрыта досрочно, синяя кухня отработала сервис до конца. В номинацию на выгон попали: Владислав Борисов, Данил Горбунов, Алла Мингазова и Елизавета Потапова. Проект покинула Елизавета Потапова. Поварам выдали кителя. Также Ивлев представил новую участницу — Александру Циркунову.

5 выпуск 18.09.2024 (читать обзор)

В первом испытании участники готовили блюда для персонажей фильмов исходя из их вкусовых предпочтений. На дегустацию позвали Ирину Мягкову. Победила оранжевая команда со счётом 33:19. Во втором испытании повара разрабатывали меню готовой еды для гипермаркета из 9 позиций и готовили по 11 порций + в качестве дополнительного задания готовили десятое блюдо из списанных продуктов. Оценивали получившиеся блюда бренд-шеф Артём Калитвинцев и покупатели гипермаркета (голосовали фишками). Результат — ничья. Участники обеих команд получили технологические карты нового меню.

На ужине на раздачу встали Константин Ивлев и Владислав Борисов. По 2 человека от каждой команды отправились в зал работать официантами. Многие повара попали в аквариум за различные ошибки в работе. Синяя кухня закрылась досрочно, оранжевая отработала ужин до конца. Номинанты на выгон — Данил Горбунов и Владислав Борисов. Вместо Владислава Борисова проект покинула Раиса Янсон из-за проблем со здоровьем.

6 выпуск 25.09.2024 (читать обзор)

Первое испытание проходило на эко-ферме. Сначала капитаны команд (Катерина Аржаная и Михаил Газарян) ловили яйца корзинами, а затем команды готовили из «улова» за 1 час как можно больше блюд. Дополнительные яйца и дополнительные рецепты блюд можно было выиграть в кулинарной викторине. В дегустации принимала участие тиктокерша Валя Карнавал. Почти половина блюд оранжевой команды была забракована за несоответствие техническому заданию. Дополнительный балл синяя команда получила за использование наибольшего количества техник приготовления яиц. Со счётом 26:41 победила синяя команда.

Во втором испытании повара самостоятельно выбрали себе соперников из противоположной команды и таким образом разбились на пары. Каждой паре досталось по одному блюду турецкой кухни, которое было зашифровано в общей головоломке. В качестве подсказки участникам дали попробовать блюдо-оригинал. Дополнительную подсказку в виде совета от турецкого шеф-повара можно было выиграть в конкурсе (угадывали ингредиенты, входящие в состав турецких закусок). В дегустации участвовал турецкий шеф-повар Джихан Денис. Со счётом 26:25 победила оранжевая команда. Наказание синих — налить воду в маленькие надувные бассейны, пока их будет бить током.

На ужине на раздачу встали Катерина Аржаная и Александр Рак. Один из участников команды показывал в зале кукинг-шоу с приготовлением ложного бургера. Гости ужина — фуд-блоггеры, в том числе Супер Стас и Амина Ковалёва (участница 2 сезона «Адского Шефа»). Синяя кухня закрылась досрочно, оранжевая кухня отработала ужин до конца. Номинанты на выгон — Данил Горбунов и Александр Рак. Проект покинул Александр Рак.

7 выпуск 02.10.2024 (читать обзор)

Первое испытание проходило в конном парке «Русь». За 3 часа команды должны были приготовить пиццы диаметром не менее 3 метров, чтобы установить новый рекорд России. Оранжевые делали пиццу Маргарита, синие — пепперони. В роли помощника и в дальнейшем дегустатора — шеф-повар Мирко Дзаго. Результаты: пицца синей команды — 3,04 м в диаметре, пицца оранжевой команды — 3,48 м. таким образом, участницы оранжевой команды установили новый рекорд. В качестве поощрения им устроили мастер-класс по пицца-акробатике.

Во втором испытании повара расшифровывали рецепты, написанные терминами из химии, угадывали названия блюд и готовили их. Дополнительные баллы за знание химических процессов получили Катерина Аржаная, Раиса Дворцова и Ярослав Якимович. Приготовленные блюда дегустировал певец Хабиб. Со счётом 31:16 победила оранжевая команда. Наказание синих — сделать и выпить смузи из продуктов, которые заранее выбрали оранжевые. Продукты доставали наугад из чёрного ящика.

На ужине на раздачу встали Алла Мингазова и Ярослав Якимович. Дополнительное задание — сделать амисбуши. Оранжевая кухня закрылась досрочно, победила синяя команда. Номинантки на выгон — Алёна Кириленко и Александра Циркунова. Проект покинула Александра Циркунова.

8 выпуск 09.10.2024 (читать обзор)

Первое испытание — игра в крота. На роль «крота» согласились Ярослав Якимович, Амалия Копосова, Иван Карпов и Алла Мингазова. Остальные отказались. Цель «крота» — привести свою команду к проигрышу и остаться нераскрытым. Основное задание — за 1 час приготовить два авторских блюда Константина Ивлева. Каждые 10 минут капитаны команд (Римма Панкратова и Ярослав Якимович) убирали с кухни по одному повару, которого считали предателем. Получившиеся блюда Ивлев дегустировал единолично. Обе команды проиграли, получив по 0 баллов. «Кроты» победили. По мнению команд, кротами были Римма Панкратова, Алла Мингазова, Иван Карпов и Владислав Борисов. Правильный ответ участники узнали только перед ужином. Нераскрыте Амалия Копосова и Ярослав Якимович получили по 2 иммунитета на предстоящих выгонах. Все участники получили наказание — проверку на полиграфе.

Второе испытание — за 1 час приготовить низкокалорийные обеды из двух блюд для участниц 1 сезона шоу «Большие девочки» — Алёны Костюк, Лилит Хачатрян и Арины Киселёвой. Обязательные параметры — соблюдение КБЖУ, общий вес двух блюд не более 400 грамм и общая калорийность — не более 500 Ккал. В качестве усложнения готовили повара во время ходьбы на инерционных беговых дорожках. До дегустации были допущены блюда, соответствовавшие требованиям — проверяла диетолог Регина Ахуньянова по технологическим картам блюд. Со счётом 20:14 победила оранжевая команда. Поощрение — мастер-класс по карвингу.

На ужине на раздаче стояли Амалия Копосова и Павел Рожнов. Обе кухни закрылись досрочно. Номинанты — Юлия Горячева (добровольно), Алла Мингазова, Иван Карпов и Павел Рожнов. Проект покинул Павел Рожнов.

9 выпуск 16.10.2024 (читать обзор)

В первом испытании повара готовили постные блюда на праздник Ивана Купалы. Лидеров личного рейтинга — Катерину Аржаную и Данила Горбунова — освободили от готовки, но сделали руководителями команд-соперников. Задание — за 1 час приготовить как можно больше блюд. До финальной дегустации были допущены 10 блюд (решали капитаны). Дегустировали Константин Ивлев, Катерина Аржаная и Данил Горбунов. Победила синяя команда со счётом 24:36. Поощрение — мастер-класс Никиты Мартынова по приготовлению гурьевской каши. Катерина Аржаная получила право вето на предстоящем выгоне.

Во втором испытании команды соревновались в приготовлении тортов с участниками шоу «Кондитер Дети» / «Здравствуй, сладкий». За 3 часа нужно было сделать 3 торта — медовик, холодный чизкейк и красный бархат (дети готовили по одному торту). Со счётом 11:10:9 победила оранжевая команда.

На ужине на раздаче стояли Римма Панкратова и Ярослав Якимович. Обе кухни закрылись досрочно. Номинанты на выгон: Михаил Газарян, Юлия Горячева, Иван Карпов и Алёна Кириленко. Катерина Аржаная спасла от номинации Ивана Карпова. Проект покинула Алёна Кириленко.

10 выпуск 23.10.2024 (читать обзор)

В первом испытании команды получили возможность избавиться от неугодных участников с помощью открытого голосования. Большинство голосов было отдано за Михаила Газаряна и Юлию Горячеву. Константин Ивлев перевёл Газаряна в оранжевую команду, а Горячеву — в синюю. После этого команды разломали с помощью кувалд символическую стену непонимания и приступили к основному заданию. Ивлев разбил команды на пары, участники которой готовили одно и то же блюдо ресторанной подачи из субпродуктов по разные стороны стены. Главный критерий оценки — похожесть блюд. Пара получала одну оценку на двоих. В дегустации участвовал бренд-шеф Дмитрий Яковлев. Победила синяя команда со счётом 8:10. В качестве поощрения они посетили мастер-класс Александра Пушкова по приготовлению паштета из печени кролика с красно смородиной.

Во втором испытании команды выстраивали на карте символический маршрут из шести стран. Задача — быстрее соперников добраться до конечной точки (все начинали с США и заканчивали Австралией). По пути команды готовили блюда, характерные для стран назначения, из специальных ящиков с ингредиентами. Приготовленные блюда тут же дегустировали Константин Ивлев и блоггер Стас Натанзон. Если они его принимали — команда двигалась дальше, если нет — блюдо нужно было переделать или перестроить маршрут. Победила синяя команда. В качестве наказания оранжевые добирались «домой» по клейкой полосе.

На ужине на раздаче стояли Амалия Копосова и Иван Карпов. Дополнительное задание — обучить стажёров. Победила синяя кухня, оранжевая кухня закрылась досрочно. Номинанты на выгон — Михаил Газарян и Алла Мингазова. Проект покинул Михаил Газарян.

11 выпуск 30.10.2024 (читать обзор)

В первом испытании команды готовили бизнес-ланчи из пяти блюд китайской кухни и кормили ими постояльцев пятизвёздочного отеля (китайцев). Помимо народной дегустации блюда оценивали Константин Ивлев и шеф-повар Ян Пэй Вэнь. Со счётом 20:19 победила оранжевая команда — им достался один решающий балл за победу в голосовании гостей ресторана. Во втором испытании повара готовили блюда в цветовой гамме, которая им выпала на цветовом круге Иттена (оранжевые вращали круг и выбирали себе соперников из синей команды). В дегустации участвовала певица Зара. Со счётом 13:15 победила синяя команда. Наказание оранжевых — продефилировать в костюмах из продуктов, которые придумали синие.

На ужине на раздаче стояли участники 2 сезона «Адского шефа» — Ирина Платонова и Дмитрий Менжинский. Победила синяя кухня. Номинанты на выгон — Амалия Копосова и Раиса Дворцова. Проект покинула Амалия Копосова. Юлия Горячева отказалась возвращаться в оранжевую команду и тоже покинула шоу.

12 выпуск 06.11.2024 (читать обзор)

В первом испытании повара, разделившись на пары «синий» + «оранжевая», готовили блюда гриль-меню на двигателях автомобилей. За 20 минут они должны были придумать блюда и сделать заготовку, а затем довести до готовности во время езды по автодрому за счёт жара двигателя. Победили Катерина Аржаная и Владислав Борисов. Во втором испытании участники готовили блюда по уровням сложности в зависимости от ценности ингредиентов. На следующий уровень можно было перейти, только получив одобрение блюда предыдущего уровня. Победил Иван Карпов. Поощрение синей команды — мастер-класс по молекулярной кухне.

На ужине на раздаче стояли: у синих — Раиса Дворцова, у оранжевых — Данил Горбунов (изначально команды выбирали, кто будет стоять на раздаче у соперников, но Ивлев потом поменял их местами). Синяя кухня досрочно закрылась, победила оранжевая команда. Номинанты на выгон — Никита Ангуров и Ярослав Якимович. Проект покинул Ярослав Якимович.

13 выпуск 13.11.2024 (читать обзор)

Повара отправились в Санкт-Петербург. По результатам испытаний авторы лучших блюд получали чёрные кители. Первое испытание — кулинарный баттл против петербургских поваров. Задание — за 1 час приготовить блюдо в стиле фьюжн, сочетающее в себе русскую кухню и кухню той страны, которая досталась участнику случайным образом (вращали штурвал с названиями стран). Помимо Константина Ивлева в дегустации участвовал шеф-повар ресторана Birch Хезрет-Арслан Бердиев — они сравнивали, находится ли блюдо участника на одном уровне с блюдом именитого повара. Если да — участник получал чёрный китель. Чёрные кители получили Владислав Борисов и Римма Панкратова.

Во втором испытании участники покупали на аукционе рыбу за баллы личного рейтинга и готовили из неё авторские блюда, которые оценивали обычные люди. Обладатели высших оценок (5 баллов + 1 балл от народного дегустатора) получили чёрные кители — это Иван Карпов и Никита Ангуров.

На ужине участники готовили пышки и угощали ими посетителей пространства Севкабель Порт. Перед этим нужно было придумать концепцию и меню, а также сделать дегустационный сет для Константина Ивлева. Победила женская команда со счётом 63:36 (люди оценивали пышки с помощью стикеров). Чёрные кители получили все, кроме Аллы Мингазовой = она покинула проект.

14 выпуск 20.11.2024 (читать обзор)

В первом испытании повара бегали по стадиону, чтобы собрать три ингредиента и приготовить из них блюдо ресторанного уровня. В качестве усложнения они могли оставить на кухне только три предмета кухонной утвари. Дегустировал получившиеся блюда только Константин Ивлев. Участники с самыми низкими оценками (Катерина Аржаная и Раиса Дворцова) и Данил Горбунов (за компанию) в качестве наказания бежали полосу препятствий с тестом в штанах.

Во втором испытании повара расследовали кулинарное преступление. Никита Ангуров оставил подсказки к трём блюдам от шефа (ленивые голубцы, яйцо по-шотландски, пирожное картошка), а остальные участники должны были их разгадать и приготовить за 1 час. Дегустировали получившиеся блюда Константин Ивлев и Никита Ангуров. В зачёт шла усреднённая оценка за три блюда. Все три блюда никто не угадал, поэтому приз — свёрток с технологическими картами блюд нового меню — остался не разыгранным. В качестве наказания су-шефы уничтожили техкарты в шрёдере, а повара должны были собрать кусочки воедино.

На ужине на раздаче стоял Владислав Борисов. Кухня закрылась досрочно, номинанты — Катерина Аржаная и Данил Горбунов. Проект покинула Раиса Дворцова.

15 выпуск 27.11.2024

СКОРО!

Подписывайтесь на мой телеграм-канал: t.me/AndyGoldred, чтобы ничего не пропустить.