Адский Шеф 3 сезон 14 выпуск от 20.11.2024

20 ноября в эфире Пятницы показали очередной выпуск шоу «Адский Шеф — 3». Чем запомнилась первая неделя в статусе чёрных кителей — читайте далее в обзоре. Спойлер: ничем. Один из самых скучных выпусков, ещё и на «звёздах» сэкономили.

А все бегут, бегут, бегут…

Первое испытание снимали на стадионе Энергия — там поварам предстояло сдать нормативы кулинарного ГТО. За один час нужно было пробежать три круга, по пути забрать со стендов три продукта (1 продукт за 1 круг) и приготовить из них блюдо ресторанного уровня. Чем быстрее участник бежал — тем больше у него был выбор и больше времени оставалось на готовку.

Вот какие продукты выбрали повара:

Никита Ангуров: лосось, спаржа, грибы шимеджи
Катерина Аржаная: утка, черешня, тыква
Владислав Борисов: говяжья вырезка, лисички, лук-порей
Данил Горбунов: оленина, кедровый орех, лук репчатый
Раиса Дворцова: курица, чеснок, консервированные томаты
Иван Карпов: креветки, брокколи, сливки
Римма Панкратова: баранина, морковь, белые грибы

Первым финишировал Данил Горбунов благодаря длинным ногам, Раиса Дворцова прибежала последней по понятным причинам. Дегустировал получившиеся блюда единолично Константин Ивлев. Пятёрки он поставил Никите Ангурову, Владиславу Борисову и Даниле Горбунову. Римма Панкратова и Иван Карпов получили четвёрки, Раисе Дворцовой и Катерине Аржаной шеф влепил по тройбану (одна как обычно приготовила «домашнятину», вторая загубила утку). В качестве наказания троечницы и Горбунов, предложивший себя вместо Дворцовой, бежали полосу препятствий в специальных резиновых штанах, в которые су-шефы залили тесто.

Кулинарные детективы

Второе испытание снимали в павильоне. Это была игра в кулинарного детектива. Ивлев напялил костюм Шерлока Холмса, но только для антуража. Из всех поваров он выбрал в качестве кулинарного «преступника» Никиту Ангурова, а остальных отправил обратно в расположение. За 10 минут Никита должен был оставить следы преступления по мотивам трёх блюд от шефа так, чтобы его соперники смогли раскрыть преступление, т.е. угадать эти блюда и за 1 час их приготовить. Задание с подвохом, т.к. Ангуров мог бы попытаться завалить конкурентов. Но он не стал этого делать и оставил на рабочих поверхностях, как ему показалось, максимально понятные подсказки. Чтобы участники не подглядывали и не подслушивали друг за другом им на головы надели конусообразные воротники для домашних животных.

Вот что загадал Ивлев:

ленивые голубцы
яйцо по-шотландски
пирожное картошка

Никиту немного подвело незнание рецептуры классической «картошки» — вместо бисквита он положил в качестве подсказки печенье. Поэтому одни пытались сделать дубовую картошку из печенья, другие лепили шоколадную колбасу, Иван Карпов решил была не была и сделал шоколадные трюфеля. С ленивыми голубцами тоже вышла осечка. Ангуров нарисовал крест на капустном листе. Одни восприняли это как указание заворачивать начинку именно в лист, другие расшифровали подсказку правильно, но всё равно получилось не то. Ну и до яйца по-шотландски, которое недавно готовила Алла Мингазова на одном из испытаний, догадалась только Катерина Аржаная, но она переварила яйцо и мясная обёртка ей тоже не удалась. Остальные просто налепили котлет.

Социальные сети всех участников шоу: тык!

Дегустировали получившиеся блюда Константин Ивлев и Никита Ангуров. Вместе они смотрелись очень забавно — огромный шеф всея Руси и рядом его мини-копия. Они выставляли оценки за каждое блюдо вне зависимости от того, угадал участник или нет, а в зачёт шла усреднённая оценка. Все три «столовских» блюда Раисы Дворцовой получили пятёрки — ленивые голубцы, котлеты и шоколадная колбаса. Самое забавное, что в первом испытании Ивлев гнобил Раису за «столовку», а во втором наоборот нахваливал. У остальных участников дела обстояли намного хуже — поголовно сухие голубцы и пересоленные котлеты. Классическую «картошку» со светлой начинкой не приготовил никто. И никто не угадал все три загаданных блюда, поэтому приз в виде свёртка с технологическими картами от нового меню остался не разыгранным. В качестве наказания су-шефы уничтожили техкарты в шрёдере, а у поваров была целая ночь, чтобы собрать «лапшу» воедино и сделать заготовки для ужина.

Новое меню комом

Перед ужином Ивлев провёл два мастер-класса по блюдам из нового меню — научил делать малиновый снег и разжигать фламбе на тарталетках. На раздачу встал Владислав Борисов (шеф решал между ним и Риммой Панкратовой). Первые блюда ушли в зал довольно быстро, а со вторыми вышла большая заминка. В результате Данил Горбунов уплыл в аквариум, гости остались без ужина, а общая кухня досрочно закрылась.

По результатам голосования в номинацию на вылет попали Катерина Аржаная (единогласно) и Данил Горбунов (почти единогласно). Австралийка уже недели три показывает не лучшие результаты, а Горбунов их никогда и не показывал в принципе. Ивлев не согласился с кандидатурой Аржаной и вернул её в строй, а на её место вызвал Раису Дворцову, мол, котлеты в чёрных кителях — это несерьёзно. Захаровну долго прессовали на выгоне. В конце концов она решила «добровольно» покинуть проект, т.к. осознала, что остальные участники сильнее неё. Напомню, что Ивлев обещал выгнать Горбунова, если тот повторно окажется в номинации, а чёрный китель выдал ему авансом.

Согласны с решением Ивлева? Мне кажется, что нужно было выгнать Горбунова, а Дворцову вслед за ним — без крокодильих слёз. Пишите в комментариях (или у меня в телеграме) свои мысли по поводу нового выпуска и голосуйте за победителя: